Frische Avocado und Birnen, Stücke von Tempura ummantelt. Dazu ein Hoisin-Chili-Dip
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Frische Avocado und Birnen, Stücke von Tempura ummantelt. Dazu ein Hoisin-Chili-DipAllergene: Gluten, Sesamsamen
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Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert
Allergene: Soja
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Fruchtiger Mangosalat mit Lotusstielen und gerösteten Erdnüssen, Sesam und einem Ingwer Limetten-Dressing
Allergene: Erdnuss, Sesamsamen
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Gegrillter Tofu, Austernpilze und Sojaschnetzel, umwickelt von aromatischen Betelblättern
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
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Verschiedenes Saisongemüse mit Chili, Ingwer im Wok geschwenkt, mit Tempeh und Röstzwiebeln
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
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Gold gebackene Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Tofu, Karotten, Glasnudeln und Morcheln. Serviert mit einem Tamarinden-Ingwer-Dip
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
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Tofu-Tempura / Mango / Gurken / Teriyaki
Allergene: Gluten, Soja
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Nicht auf Lager
Gold gebackene Süßkartoffelpommes. Serviert mit einer Wasabi-Mayo und geröstetem Sesam
Allergene: Gluten, Sesamsamen
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Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
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Knusprig vegane „Shrimps“ mit frischem Gemüse der Saison. Serviert mit einer cremigen Erdnusssoße auf Reis.
Allergene: Gluten, Erdnüsse
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Gebackener Tofu am Spieß, überzogen von einer Saté-Erdnuss-Sauce
Allergene: Gluten, Soja, Erdnüsse
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Im Wok geschwenkter Tofu mit Betelblättern, Sojastreifen und Saisongemüse. Dazu exotischer Mango, Salat, Bodhi Pocket, frisches Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln. Serviert auf Reis
Allergene: Gluten, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen